Записи с тегом «Дача»

Обязательно ли разбирать каркасный бассейн на зиму или можно сохранить его в собранном виде? Как правильно консервировать каркасники, разбирать их и готовить к хранению? Рассказываем в статье.

Бассейн, бывший центром притяжения в жаркое время года, становится не востребован осенью, зимой и весной. Разберемся, нужно ли демонтировать каркасный бассейн зимой и как правильно подготовить его к холодам. 

Все о подготовке каркасного бассейна к зиме

Можно ли оставлять каркасный бассейн на зиму на улице

Некоторые владельцы каркасников сомневаются, убирать ли каркасный бассейн на зиму. Решение зависит от типа конструкции. Существует две разновидности сооружений. 

• Стандартные. Для их изготовления используются материалы с низкой морозостойкостью. Они не предназначены для зимовки на улице. 
• Всесезонные. Изготовлены из морозостойких материалов. При условии правильного монтажа и грамотной консервации легко переносят зимовку даже в самых холодных регионах.

Отличить всесезонные модели от стандартных несложно, если прочитать техдокументацию. Последние предназначены для эксплуатации при температуре не ниже -5֠ С. Такие каркасные бассейны нужно убирать на зиму. Их разбирают, готовят все элементы к хранению и запаковывают. Летом сооружение заново собирают. 

Всесезонные выдерживают сильные морозы. Однако оставлять на даче разборный каркасный бассейн зимой на улице, даже если он изготовлен из морозостойких материалов, нежелательно. Это значительно уменьшает срок его службы. Если сооружение остается на участке без присмотра, его может повредить большое количество снега или наледи, вандалы или дикие животные, не исключены случайные повреждения. Обычно оставляют на зимовку листовые каркасники, которые при монтаже частично или полностью заглубляют в грунт.

Как правильно убрать на зиму каркасный бассейн

Процесс подготовки каркасника к зимовке обычно растягивается на несколько дней, поскольку все детали нужно хорошо просушить. Лучше всего заниматься этим в теплую и сухую погоду. Подходящая уличная температура 10-14˚С или выше. 

1. Подготовка к демонтажу

Сначала нужно снять лестницу, фильтры, насос. Все это моют, тщательно просушивают и только потом запаковывают в коробки или пленку, чтобы сохранить до следующего сезона. После этого приступают к мытью чаши. Есть два варианта проведения этой процедуры. В первом случае воду выливают, можно использовать ее для полива сада или огорода. После этого готовят моющий раствор из подходящего для материала чаши средства.

Жидкость обильно наносят на борта и дно чаши губкой или тряпкой, равномерно распределяют ее по поверхности. Оставляют в таком виде на полчаса или час, чтобы раствор разъел грязевые отложения. После этого берут мягкую щетку, протирают ею покрытие, смывают грязь из шланга. Если загрязнения остались, процедуру повторяют. На известковые отложения наносят спецпрепарат, ждут некоторое время и снимают их скребком или щеткой. По окончании чистки промывают чашу чистой водой под сильным напором. 

Можно поступить иначе. Воду оставляют, добавляют в нее препараты типа «Альгитинн», альгицид, «Антикальцит», а процесс мытья совмещают с постепенным ее сливом. Важный момент. В этом случае при помывке химикаты растворены в воде, поэтому поливать ею или выливать жидкость на грунт категорически запрещено. Ее сливают только в канализацию. Дно и стенки чаши промывают, по мере удаления жидкости счищают с них известковый налет и отложения грязи. Очищенное изделие промывают под сильным напором. 

Промытую чашу оставляют на некоторое время для полной просушки. На это может потребоваться день-два, все зависит от погоды. По окончании сушки берут сухую мягкую тряпочку и аккуратно протирают все складки и швы, вручную отодвигая напуски. Только так можно убрать влагу из самых труднодоступных мест. 

2. Разборка конструкции

После того как чаша полностью высохла, ее аккуратно снимают с каркаса. Делают это так.

Демонтированные элементы можно пронумеровать, чтобы облегчить последующую сборку, но это не обязательно. Детали разобранного каркаса промывают в мыльной воде, протирают, сушат и запаковывают. 

3. Подготовка чаши к хранению

Чтобы чаша из пленки не испортилась, ее нужно аккуратно свернуть. Сделать это несложно. Производители всегда вкладывают в упаковку инструкции, как правильно сложить на зиму каркасный бассейн. Можно уточнить особенности упаковки своей модели или воспользоваться общими рекомендациями. Разберем все тонкости процесса на примере прямоугольного изделия. 

Важный момент. Сворачивают пленку аккуратно, обязательно расправляют заломы и складки. 

Инструкция, как сложить на зиму каркасный круглый бассейн, будет немного другой. Делают это так. 

Свернутую чашу складывают в картонную коробку, брезентовый мешок, т.п. Нельзя туго сворачивать пленку, связывать ее проволокой или шнуром, укладывать в тесную сетку.  

Где и как хранить каркасный бассейн зимой

Разобранная и упакованная конструкция нормально перезимует, если соблюден ряд требований. Разберем нюансы правильного хранения каркасного бассейна зимой. 

• Пластиковая емкость лучше всего сохранится в отапливаемом помещении. Ее оставляют на утепленной лоджии, на летней кухне, в теплом гараже, кладовой, т.п. 
• Каркасные элементы можно хранить в неотапливаемых помещениях, но лучше этого не делать. Материалы, из которых изготовлен каркас, при минусовых температурах меняют свои свойства, могут испортиться. 
• Перед укладкой на хранение желательно тщательно упаковать все детали каркаса в коробки или тканевые мешки. Для удобства их можно пронумеровать или маркировать другим способом. Если упаковывать не во что, элементы складывают и плотно обматывают пленкой. 
• Если приходится хранить чашу или каркас в неотапливаемом помещении, их нужно размещать так, чтобы после прихода отрицательных температур изделия не перемещали. Пластик на морозе становится хрупким, даже от небольшого воздействия может лопнуть или растрескаться. По этой же причине нужно убедиться, что сверху или сбоку ничего не упадет на изделие. 

Как законсервировать морозостойкий каркасник

Подготовка всесезонных моделей к зиме проходит иначе. Зимовка морозостойких каркасников проходит при минусовых температурах. Это означает, что вся вода, которая находится в почве или вокруг сооружения, замерзает и расширяется. Ее объем увеличивается до 10%, что особенно опасно для заглубленных моделей. Чтобы внешнее давление не разломало конструкцию, оставлять каркасные бассейны на зиму без воды строго запрещено. 

Однако чистая вода внутри чаши при замерзании тоже расширяется, причем делает это сильнее, чем жидкость в грунте, поэтому может разорвать пластиковые стенки. Чтобы этого не случилось, внутрь бассейна обязательно укладывают компенсаторы. Это могут пластиковые бутыли, частично заполненные песком или водой, автомобильные шины, куски пенопласта, т.п. Еще один важный момент. Чтобы в емкости не образовывался налет и не было отложений на стенках, обязательно добавляют химические реагенты. Пошагово разберем процесс консервации всесезонных каркасников. 

Демонтированные детали и аксессуары тщательно очищают, промывают мыльным раствором и сушат. После этого упаковывают в мешковину или картонные коробки и уносят на хранение. Лучше всего хранить их в отапливаемом помещении. 

Источник

Рассказываем, как определить спелость арбуза, самостоятельно выращенного в теплице или на грядке. Даем полезные советы по хранению собранных плодов.

Есть множество признаков, помогающих выбрать самый спелый арбуз на прилавке магазина. Вот только большинство из них не работает, если нужно определить спелость растущего на грядке плода. Внешне спелые арбузики почти ничем не отличаются от недозрелых, что значительно затрудняет определение сроков их сбора. Чтобы помочь огородникам, мы подготовили подборку работающих способов, как определить созревший арбуз.

Как определить зрелость арбуза на грядке

Какой арбуз считается спелым

Культура очень любит свет и тепло, поэтому ее традиционно выращивали в южных регионах. Однако селекционеры вывели много устойчивых к холоду сортов, после чего арбузные посадки можно встретить на Урале или в Сибири. Их выращивают и в открытом грунте, и в тепличных укрытиях. В любом случае важно снять плоды вовремя. В недозревшем виде они не успевают накопить сахара, микро- и макроэлементы. В результате на разрезе видна бледная мякоть с белыми или светло-коричневыми косточками. Она сочная, но безвкусная. Такие плоды можно есть, но удовольствия это не доставляет.

Перезревший арбуз в пищу лучше не употреблять. Все время, пока он находится на ветке, продолжается накопление сахаров. Если не снять ягоду вовремя, чрезмерная сахаристость начнет изменять консистенцию мякоти. Она теряет упругость, становится кашеобразной и мучнистой. Через некоторое время в размягчившейся мякоти начнутся процессы брожения, затем гниения. К сожалению, такой плод можно только выбросить. Размягчение и последующее загнивание мякоти проходит не очень быстро, однако «передерживать» плод на ветке не стоит.

Спелая ягода полностью соответствует сортовому описанию, прежде всего размерами и весом. Кора плотная, матовая, с четко прорисованным узором. Мягкости при нажатии быть не должно. Мякоть на разрезе плотная, без пустот, ярко-красная, косточки черные. Цвет может быть другим, это зависит от сорта. От разрезанного спелого арбуза исходит сладкий свежий запах. Кислый аромат признак переспелости. Вкус мякоти сладкий, очень приятный.

Важно. После того как арбуз отрезали от плети, его развитие прекращается. Он не способен дозариваться, как другие овощи или фрукты. Поэтому его нужно срезать в состоянии полной спелости. Вкус полежавших перезрелых или недозрелых ягод не изменится.

Как понять, что арбуз на грядке или в теплице созрел

Вкус домашнего арбузика определяет правильно выбранное время сбора. Важно снять его в момент полной спелости. Мы подготовили подборку простых способов, как узнать, что арбуз на грядке созрел.

Оцените размеры

Выращивание арбуза предполагает наблюдение за ним в течение его формирования и роста. У плодов есть интересная особенность они очень быстро растут, особенно по ночам. Огородник может с удовлетворением наблюдать, как арбузик каждое утро становится все больше и больше. Спелая ягода прекращает расти, таким образом, если она в течение некоторого времени не увеличивается в размерах, это можно считать признаком спелости. Кроме того, стоит уточнить в сортовом описании типичные размеры и вес плода. При желании его можно аккуратно измерить и даже взвесить.

Определите срок созревания

По времени созревания все сорта делят на ранне-, средне- и позднеспелые. Первыми созревают ранние разновидности, для этого им достаточно 30-35 дней от появления завязей. Среднеспелые созревают за 40-45 суток, поздние зреют за 50-60 дней. Это усредненные данные, но на них вполне можно ориентироваться. Нужно запомнить или записать дату появления завязи и отсчитать время, необходимое на вызревание. Чтобы делать это максимально точно, опытные огородники советуют сохранять упаковку от семян, на которой указаны сроки созревания. В этом случае получится определить точное время, когда созреет плод. Правда, не стоит срезать его в этот же день, нужно провести дополнительную проверку. Поскольку условия роста куста могут немного замедлить или ускорить спелость ягоды.

Проведите «звуковой» тест

Вызревшая мякоть становится более плотной. Поэтому она лучше поглощает звуковые волны. На этом свойстве основан очень простой акустический текст. Нужно постучать костяшками пальцев по поверхности плода и прислушаться. Если звук от стука будет очень звонким или, наоборот, глухим, значит, ягода либо недозрела, либо перезрела. Вызревший арбузик «звучит» гулко, как бы чуть вибрирует. Опытные бахчеводы говорят, что это похоже на стук по резиновому мячу. Чтобы убедиться в зрелости ягоды, можно осторожно взять ее в руки и слегка сжать. Зрелый арбуз издаст характерное потрескивание. Делать это нужно осторожно, чтобы не повредить плодоножку.

Осмотрите корку

Кожура спелой ягоды теряет восковой налет. Это выглядит как утрата глянца. Огородники замечают, что кожица маленьких арбузиков блестит, как отполированная. Рисунок на ее поверхности, если он есть, кажется размытым. В стадии зрелости кожура становится матовой, даже тусклой, глянец и блеск полностью пропадают. Рисунок при этом становится четким, без размытости. Кроме того, кора должна быть плотной. При нажатии пальцем она не должна продавливаться. Размягчение корки считается признаком переспелой ягоды.

Оцените окраску пятна на корке

Практически безошибочный способ, как понять, что домашний арбуз созрел на кусту. Правда, подойдет он только для тех плодов, что лежат на грунте. При вертикальном выращивании, когда ягоды подвешены и не соприкасаются с землей, он не сработает. Поверхность ягоды, прижатая к почвосмеси, теряет свою окраску. На корке образуется пятно, отличающееся по цвету от основной окраски. У неспелого плода оно будет светло-зеленым или белым. Постепенно, по мере поспевания, окраска пятна будет меняться. В ней появятся желтые оттенки. У спелой ягоды пятно на корке желтое. Оттенки могут быть разными: от светлых до темных тонов. Считается, что в теплую благоприятную для роста бахчевых погоду пятно приобретает темно-желтый цвет. Поэтому арбузы с такими пятнами будут самыми сладкими. При этом надо учитывать сортовые особенности. Они могут влиять на окраску корки.

Оцените состояние плодоножки

Известно, что у спелой ягоды плодоножка высыхает и истончается. Поэтому многие считают засохший «хвостик» неоспоримым признаком спелости. Но не все знают, что плодоножка может оставаться зеленой и сочной какое-то время после того, как арбуз уже созрел. Поэтому ориентироваться только на «хвостик» не стоит. Опытные бахчеводы советуют обратить внимание на небольшой усик, который находится напротив места прикрепления плодоножки к плети. Его состояние покажет спелость достаточно точно. Пока он упругий и зеленый, ягода еще растет. Как только усик станет коричневым и высохнет, плод созрел.

Важный момент. Иногда условия сезона не очень благоприятны для бахчевых. Это приводит к преждевременному высыханию усиков. В таком случае стоит подстраховаться и проверить другие признаки зрелости.

Совет. Прежде чем срезать арбуз, стоит проверить все признаки его созревания. Если собранная информация противоречива, стоит немного подождать. Надо знать, что окончательное созревание, а вместе с ним набор витаминов, сахаров и питательных веществ, приходится на последние две недели роста. В это время «формируется» польза и вкус ягоды, поэтому слишком торопиться не стоит.

Полезные советы

Созревшие арбузы важно правильно собрать. Делать это нужно аккуратно, чтобы не ударить, а тем более не уронить. Вмятины и повреждения корки не позволят плоду долго храниться. Плодоножку нужно срезать острым инструментом так, чтобы остался «хвостик» длиной 5-7 см. Нельзя обрывать, а тем более выкручивать плодоножку. Раздавленный срез станет «воротами» для инфекции, ягода начнет гнить.

Собранный урожай уносят или увозят с участка. Делать это надо аккуратно, чтобы не повредить плоды. Если их много, проще вывезти в прицепе или в чем-то подобном. Перед транспортировкой его дно застилают соломой, укладывают слой арбузов, перекладывают соломой, кладут еще слой арбузов. Так можно уложить не больше пяти слоев ягоды. Опытные огородники советуют прямо на участке рассортировать урожай по сортам и по размеру. Так будет проще его перевозить и хранить.

Сроки хранения ягоды невелики. Дольше других сохраняются специально выведенные для длительного хранения сорта. В среднем, при комнатной температуре обычный арбуз сохранит свои качества не дольше 2 недель. В тепле он усиленно «дышит», разрушая при этом сахара, из-за чего теряет вкус. Для длительного хранения плодам обеспечивают температуру 2-3°C и влажность от 60 до 80%. В таких условиях они сохраняют все свои качества не дольше 3 месяцев.

Источник

Решили посадить капусту? Узнайте, какая она бывает и чем различается, чтобы выбрать идеальный вариант.

Если надоело выращивать стандартный набор овощей из огурцов, помидоров и корнеплодов, посадите капусту она удивительно разнообразна, полезна и легко украсит огород благодаря оригинальному облику. Капуста представлена очень широко: от обычной белокочанной до сверхполезной брокколи, от привычной взгляду цветной до экзотической кале. Прочитав в нашем материале про виды капусты (с названиями, фото и описаниями), вам будет легче решить, какую из них посадить у себя в огороде. Рассказываем, чем полезна каждая разновидность и легко ли ее вырастить.

Как разобраться в разновидностях капусты

Чем полезна капуста

Этот овощ используется в мировой кухне повсеместно с ним варят супы, его тушат на гарнир, с ним делают салаты, его солят, маринуют, квасят и т.д. Более того, это еще и очень полезный огородный житель, у которого множество впечатляющих свойств.

Чем же он полезен?

• В нем большое содержание витаминов и минералов, которые помогают поддерживать прочность костей, улучшают состояние волос и кожи, благотворно влияют на нервную систему и защищают сердечную мышцу.
• Благодаря низкой калорийности и большому количеству пищевых волокон капуста отлично подходит для тех, кто хочет похудеть и оздоровить систему ЖКТ.
• В квашенном виде она накапливает большое количество витамина С, который укрепляет иммунитет и уберегает от простуд в зимний период.
• Капустная клетчатка помогает регулировать уровень глюкозы и холестерина.

Однако при таком количестве плюсов есть и один минус волокна овоща достаточно грубые и при переваривании могут вызывать вздутие живота. При термической обработке этот эффект снижается, но не исчезает полностью.

А что же другие разновидности? Какие есть виды капусты, помимо белокочанной, и какие у них преимущества? Можно с уверенностью сказать, что большинство ее «родственниц» ничуть не уступают по приносимой организму пользе.

• Брокколи обладает антибактериальными свойствами, улучшает самочувствие при сердечно-сосудистых заболеваниях.
• Брюссельская расслабляет сосуды и нормализует артериальное давление, улучшает зрение и служит источником железа.
• Краснокочанная насыщена антиоксидантами, замедляющими старение и противостоящими разрушению клеток.
• Пекинская укрепляет сосудистую систему, снижает риск инфарктов, помогает при запорах.
• Цветная уменьшает воспаление в организме.

Остальные виды также очень полезны, поэтому рекомендуется чередовать в рационе обычную белокочанную капусту со всеми остальными.

Виды и сорта капусты с названиями и фото 

Кочанная

К этой группе относят три вида белокочанную, краснокочанную и савойскую.

Белокочанная

Это самая известная и популярная в нашей стране капуста ее плотные, крепкие вилки цветом от салатового до белого используются на кухне чаще всего. Сорта делятся на ранне-, средне- и позднеспелые, также есть сверхранние, выспевающие при хорошей погоде буквально за два месяца. Ранние сорта с тонкими нежными листьями используют для приготовления летних салатов и разваристых щей. Среднеспелые идут на засолку и другую консервацию, а если хочется есть свежий овощ под Новый год, лучше выращивать самые поздние виды, которые хорошо хранятся.

Совет: чтобы вырастить огромные кочаны, обратите внимание на гибриды «Пудовая F1», «Чудо на рекорд F1» и сорт «Сибирский гигант», которые формируют вилки весом до 15-17 кг.

Классическая белокочанная капуста нетребовательна к условиям роста: ей не нужна теплица, она согласна расти на бедных почвах (но их придется регулярно удобрять) и не боится холодов. Однако она не вырастет без обильного полива, что надо учитывать, решив посадить это растение у себя в огороде.

Краснокочанная

Этот вид капусты похож на белокочанную, но в отличие от нее окрашен в эффектный бордово-фиолетовый цвет. Такой экстравагантный оттенок листьям придают антоцианы, известные своими антиоксидантными свойствами они защищают от многих болезней, продлевают молодость и помогают организму восстанавливаться на клеточном уровне.

Чаще всего этот овощ едят свежим или маринованным. Также его можно тушить и варить, однако при тепловой обработке он меняет цвет на серо-синий, из-за чего выглядит неаппетитно.

Растить фиолетово-красные кочаны немного сложнее, чем классические. Это растение очень требовательно к почве и освещенности оно даст урожай только на плодородной земле, на самом солнечном участке. Кроме того, из-за более долгого срока созревания его желательно выращивать рассадным способом (только в южных регионах можно класть семена прямо в открытый грунт). Зато считается, что эта разновидность легче переносит холода и ею меньше интересуются вредители.

Самые популярные сорта «Калибос», «Марс» и «Рубин».

Савойская

Еще одна представительница кочанной сортогруппы, которую отличают очень необычные листья гофрированные с пузырчатыми выступами. Кочаны, по сравнению с другими видами, более рыхлые и мелкие. Едят ее, в основном, в свежем виде, чуть реже используют для гарниров и супов, а для квашения она не подходит.

Савойская капуста содержит меньше клетчатки, чем белокочанная, она более нежная и лишена грубых прожилок, поэтому лучше переваривается и усваивается. Она содержит железо и цинк, которые положительно влияют на выработку коллагена, а также она уменьшает отечность и укрепляет иммунитет.

Однако, несмотря на массу плюсов, эта разновидность встречается в огороде реже, чем бело- и краснокочанные виды, так как ее сложнее вырастить, она плохо хранится и дает довольно скромный урожай. Зато она отлично защищена от многих капустных инфекций благодаря хорошему иммунитету.

Сортов этого овоща всего несколько десятков, самые известные из которых «Верона» (имеет красно-пурпурный оттенок), «Вертю» (у нее особенно приятный вкус и меньшая требовательность к условиям выращивания) и «Золотая ранняя» (не трескается во время роста и хранится немного дольше, чем другие).

Со съедобными соцветиями

У этой группы овощей в пищу идут не листья, а видоизменные разросшиеся цветы.

Цветная 

Эта разновидность капусты названием обязана некорректному переводу: в других языках она звучит как «цветок капусты», поэтому корректнее было бы называть ее «цветочной», а не «цветной», однако закрепился именно второй вариант.

Крупные мясистые соцветия легко усваиваются и не раздражают стенки желудка и кишечника. А вещества, содержащиеся в овоще, препятствуют хроническому воспалению и мягко налаживают процессы пищеварения. Кроме того, в ней много пектинов, которые снижают холестерин в крови и способствуют развитию полезных бактерий в ЖКТ.

Выращивают растение обычно рассадным способом. Почву овощ предпочитает плодородную, рыхлую, расположение  на солнце или в полутени. В течение всего сезона он требует регулярных подкормок и тщательно продуманного полива (почва должна быть влажной, но нельзя допускать застаивания воды).

Наравне с традиционными видами молочно-белого цвета селекционеры смогли вывести экзотические сорта самых разных оттенков оранжевые («Сансет F1», «Чеддер F1»), фиолетовые («Аметист F1», «Лиловый шар F1»).

Брокколи

Этот вид славится богатейшим витаминно-минеральным составом. Защита ДНК клеток, польза для сердечно-сосудистой и костной систем, укрепление иммунитета благодаря витамину С, поддержка здоровья глаз и это далеко не полный список полезных свойств этого овоща.

Брокколи нравится сырая и прохладная погода, поэтому ее можно успешно выращивать в умеренных и даже северных широтах. Однако ей требуется хорошая плодородная почва и обилие солнца. Ей нравится частый, но не обильный полив (так, чтобы земля оставалась все время чуть промоченной) и периодические подкормки. На одном стебле вырастает главное соцветие и несколько боковых. Поскольку развиваются они не одновременно, а по очереди, урожай с одного растения можно собирать несколько недель.

Романеско

Невероятно красивая римская капуста, или романеско, обладает более тонким вкусом, чем брокколи и цветная, и нежной консистенцией. В ней много витаминов (особенно С, В и К), а также содержится бета-каротин, необходимый для хорошего зрения, и такие микроэлементы, как магний и калий (они помогают бороться со стрессом).

Романеско редкий гость на грядке, и это неудивительно, ведь выращивать ее довольно сложно. Она привередничает по любому поводу: ей постоянно либо холодно, либо жарко, ее надо регулярно поливать, следя, чтобы земля не пересыхала, а воздух был влажный, но при этом не допускать заболачивания. Кроме того, она любит свет, но в разгар лета головки необходимо притенять, чтобы они не потеряли характерный вкус и аромат.

Брюссельская

Эта гостья из Бельгии может похвастаться большим разнообразием полезных веществ: в ней есть витамины группы B, С и PP, а также калий, марганец, железо и йод. Благодаря такому составу овощ оказывает всестороннее положительное влияние на здоровье, особенно при сердечно-сосудистых заболеваниях, диабете, гипертонии и т.д.

Агротехника выращивания этой капусты почти такая же, как и белокочанной. Она любит плодородную землю, обильный полив и много света, но есть и значительное отличие несмотря на свой крошечный размер, кочанчики брюссельской разновидности растут и созревают намного дольше. Впрочем, благодаря холодостойкости культуры это не представляется большой проблемой сбор урожая можно продолжать и после первых заморозков.

Кольраби

У этого овоща самая вкусная часть утолщенный шаровидный стебель. Его вкус напоминает кочерыжку белокочанной капусты, но без характерной горечи. Среди ее достоинств рекордное содержание витамина С, а также довольно большие запасы магния, калия, кальция и фосфора. Клетчатка, которой в овоще очень много, служит пищей для полезных бактерий, поэтому ее включение в меню оздоравливает кишечную микрофлору.

Вырастить эту культуру даже проще, чем более популярные виды. Кольраби приживается на любых почвах, спокойно переносит редкий полив, не боится холодов и очень быстро созревает.

Пекинская

Пекинская капуста это рыхлая розетка или полукочан из нежных хрустящих листьев. Обычно ее едят в сыром виде, однако ее также можно добавлять в супы или тушить. Благодаря большому содержанию пищевых волокон она быстро дает чувство насыщения и нормализует работу желудочно-кишечного тракта, а содержащиеся в ней витамины и минералы укрепляют иммунитет и улучшают самочувствие.

Вырастить этот овощ непросто: он очень придирчиво относится как к качеству почвы, так и к освещенности (любит полутень, но при этом очень чувствителен к длине светового дня), одинаково не любит засуху и переувлажнение, при этом его надо регулярно рыхлить и полоть.

Кале

Кудрявая капуста кале, или кейл это листовой овощ, у которого не формируется кочан. Он считается одним из рекордсменов по содержанию витаминов, макро- и микроэлементов. Кроме того, в нем очень много белка, поэтому это растение обязательно входит в рацион адептов здорового питания. Подойдет он и худеющим он дает приятное чувство сытости, несмотря на низкую калорийность.

Простота выращивания еще один плюс кале. Она морозостойка, поэтому ее можно сеять сразу в открытый грунт. Подкормки ей нужны раз в полтора месяца, а вот полив желателен регулярный (раз в несколько дней, а в жару каждый день).

Совет: лучше собирать урожай после первых морозов, так как под воздействием холода в овоще разрушаются вещества, придающие горчинку, и листья становятся слаще.

Декоративная

Виды и названия капусты для ландшафтного дизайна могут быть очень разными, так как это целая сортогруппа, включающая в себя гибриды, выведенные на основе различных представителей этого семейства. Практически все они съедобны, однако они более горькие и жесткие, чем традиционные варианты культуры, поэтому обычно в пищу их не употребляют.

Такие декоративные растения отлично украшают сад как в летнее время, так и поздней осенью и даже ранней зимой. В теплый сезон они эффектно выглядят за счет оригинальной формы листьев (она бывает бахромчатой, резной, гофрированной и т.д.), а с наступлением холодов они меняют цвет с сизо-зеленого на пурпурно-розовый, который со временем становится все ярче. Благодаря этому они оживляют участок и делают его более красивым и уютным в холода, когда большинство насаждений уже потеряли эстетичный вид.

Какую капусту выбрать

Чтобы подобрать удачный вариант этого овоща, надо учесть множество нюансов.

• Для того чтобы оздоровить организм и улучшить здоровье, следует сажать разновидности с максимальным содержанием полезных веществ кале, брюссельскую, брокколи и краснокочанную.
• Если ваша семья предпочитает это растение в свежем виде, выбирайте савойскую либо пекинскую капусту, для засолки и консервации бело- и краснокочанную.
• Когда есть проблемы с желудком, посадите самую нежную капусту, не раздражающую пищеварительную систему, савойскую, римскую или цветную.
• Подумайте, есть ли возможность обеспечить должный уход культуре. Если вы приезжаете на дачу раз в неделю и только делаете первые шаги в садоводстве, лучше выбрать неприхотливые виды белокочанную капусту, брюссельскую или кольраби.
• Также учитывайте особенности климата и подбирайте сорта, которые будут хорошо расти в вашем регионе. 

Совет: для украшения сада можно использовать не только декоративные вариации овоща, но и предназначенные для еды. Если посмотреть на разные виды капусты в картинках, можно заметить, что кале, романеско или красная «пекинка» ничуть не уступают внешностью декоративным сортам. 

Источник

Лилейник, рудбекия, барвинок и другие нетребовательные в уходе многолетние цветы, которые украсят ваш сад.

1 Лилейник

Лилейник один из самых неприхотливых многолетников, который активно разрастается благодаря мощной корневой системе. Он легко переносит жару, засуху и избыточную влажность. Предпочитает солнечные полянки, но может расти и в полутени. Уход за ним минимален: достаточно полива в засушливый период и удаления засохших цветоносов. Каждое цветение лилейника длится всего один день, но это практически незаметно, поскольку стрел и бутонов много.

2 Рудбекия

Яркое растение цветет с середины лета до первых заморозков. Его желтые или оранжевые бутоны с темной сердцевиной хорошо видны издалека. Лучше всего рудбекия чувствует себя на солнечных участках с рыхлой почвой. Она устойчива к болезням и редко привлекает вредителей. Сажают ее в открытый грунт весной или осенью. Цветение начинается со второго года, если вы сеете семенами. Это отличный выбор для ленивого цветника: рудбекия требует минимального ухода и легко размножается самосевом.

3 Барвинок

Барвинок почвопокровный многолетник, идеально подходящий для затененных участков сада. Он образует плотный зеленый ковёр, который быстро разрастается и подавляет сорняки. Цветет ранней весной, иногда повторяет еще и осенью. Предпочитает влажную, но хорошо дренированную почву и легко приживается даже в сложных условиях. Растение зимует без укрытия и почти не нуждается в уходе. Стрижка помогает поддерживать аккуратную форму и стимулирует рост новых побегов. Хорошо смотрится в цветнике, также подходит для оформления склонов и приствольных кругов.

4 Гипсофила

Гипсофила известна своими маленькими воздушными цветами, которые создают впечатление легкой дымки. Лучше всего она растет на солнечных участках с хорошо дренированной почвой. Не выносит застой воды и плохо приживается в глинистом грунте, в остальном неприхотлива. Уход стандартный: периодический полив и удаление отцветших частей. Гипсофила цветет с июня по август, может расти на одном месте 20-25 лет без пересадки.

5 Наперстянка

Наперстянка высокое растение с эффектными трубчатыми цветами, собранными в плотные соцветия. Ее часто сажают вдоль заборов или на втором плане клумбы. Предпочитает полутень и рыхлую, умеренно влажную почву. Наперстянка двулетник, но за счет самосева может размножаться без участия человека. Цветет во второй год, с июня по август. Все части растения ядовиты, поэтому важно сажать ее вне доступа детей и животных. Несмотря на это, наперстянка популярна у садоводов благодаря декоративности и стойкости.

6 Тысячелистник

Выносливый многолетник легко справляется с засухой и холодом, растет даже в бедной почве. Его перистые листья и яркие соцветия создают красивый акцент в любом цветнике. Цветет с июня по сентябрь, иногда повторно. Лучше всего сажать его в хорошо освещенном месте. Не требует частых пересадок и устойчив к большинству заболеваний, но может разрастаться и вытеснять соседние растения, поэтому нуждается в контроле. Подходит для миксбордеров и альпийских горок.

7 Дельфиниум

Дельфиниум эффектное растение с высоким цветоносом и яркими синими, фиолетовыми или белыми цветами. Предпочитает солнечные, защищенные от ветра места и легкую, хорошо удобренную почву. Полив должен быть регулярным, особенно в засушливые периоды, но без переувлажнения. Дельфиниум желательно подвязывать, так как у него ломкие стебли. Цветение начинается уже в июне, может повториться в августе при своевременной подрезке. Лучше выращивать дельфиниум на одном месте не дольше 4-5 лет.

Источник

Эхинацея, лаванда, нивяник и другие неприхотливые сорта, которые будут украшать сад красивыми цветами до самой осени.

1 Эхинацея

Многолетник цветет с середины лета и до осени. Хорошо чувствует себя на солнце, не требует плодородной почвы и частого полива только в засушливые периоды. Эхинацея устойчива к болезням, а ее крупные яркие цветы привлекают бабочек и пчел, поэтому растение еще и полезно для сада. Сажать эхинацею лучше всего на солнечной полянке там она будет расти почти без вашего участия и со временем образует красивую естественную клумбу. Если хотите продлить цветение, периодически срезайте увядшие цветоносы.

2 Вербена

Вербена цветет с июня до самых заморозков. Для активного роста и хорошего самочувствия ей достаточно умеренной освещенности и дренированной почвы. Однолетник не любит застоя влаги, а вот засуху переносит спокойно. Иногда можно вносить подкормку, но и без нее цветок отлично растет. Опытные садоводы советуют выбирать гибридные сорта  они меньше болеют и обильно цветут.

3 Нивяник

Нивяник, он же садовая ромашка, неприхотливый многолетник, который радует цветением до конца лета. Лучше всего чувствует себя на солнце, но может расти и в полутени. Поливать его нужно редко, в основном в засушливую погоду. Растение не боится вредителей и болезней, стойко переносит зиму. Со временем кустики нивяника разрастаются, поэтому раз в несколько лет их нужно делить. А если хотите стимулировать повторное цветение, как и в случае с эхинацеей, удаляйте сухие цветоносы.

4 Аквилегия

Растение зацветает в начале лета и радует красивыми яркими цветами до августа. Многолетник предпочитает полутень, но можно высадить его и на хорошо освещенный участок. Аквилегия неприхотлива, ей нужны только рыхлая, умеренно влажная почва и периодический полив. Подкармливать не обязательно. Размножается самосевом, так что может «расселяться» по участку самостоятельно.

5 Газания

Газания однолетник с яркими соцветиями, похожими на миниатюрные подсолнухи. Цветет до октября, особенно если растет в солнечной части сада. Ей нужна сухая почва, полив только при длительной засухе. Растение устойчиво к большинству болезней и вредителей, не требует дополнительной подкормки. Интересно, что цветки газании распускаются только при солнечном свете, а в пасмурную погоду остаются закрытыми.

6 Мелколепестник

Мелколепестник цветет с начала лета и до самой осени. Низкорослый, внешне напоминает ромашку, но лепестки у него тоньше и бывают разных оттенков: от белого до сиреневого. Растение неприхотливо, хорошо растет и на солнце, и в полутени. Ему подходит стандартный садовый грунт, поливать нужно умеренно, не переувлажняя. Зимует без укрытия и спокойно переносит летнюю засуху. Хорошо сочетается с другими многолетниками, не разрастается агрессивно и не конкурирует с соседями. Раз в несколько лет кустики можно делить.

7 Лаванда

Лаванда зацветает в середине лета и наполняет сад приятным ароматом, который, помимо прочего, отпугивает комаров. Предпочитает солнце и сухую дренированную почву в тяжелую и сырую сажать нельзя. Одно из самых засухоустойчивых растений, не требует частого полива. После цветения желательно подрезать побеги, чтобы кустик сохранял форму. В средней полосе лаванда зимует не всегда стабильно, поэтому лучше выбирать специальные морозостойкие сорта.

Источник

Современная «усадьба», крошечный домик с ярким интерьером или бывший эллинг показываем примеры дачных домов, которые вас вдохновят.

1 Современный прованс для семьи

Эта дача для семьи с ребенком-подростком в Подмосковье после переделки превратилась в стильное и уютное место для круглогодичного отдыха. Для начала значительно изменили планировку. Кухню перенесли в центр дома, отказавшись от газа, а на ее месте сделали кабинет, который также выполняет функции гостевой. На втором этаже оформили спальню, детскую и санузел вместо одной из кладовых.

Интерьер выполнен в стиле «нового» прованса: натуральные материалы, естественный свет, нежная палитра и уютные детали. В оформлении много дерева, именно оно во многом задает атмосферу. Кухня получилась современной и функциональной, при этом техника не бросается в глаза и не нарушает концепцию стиля. Акцентные цвета тоже типичны для прованса синий, мятный и голубой освежают интерьер и гармонично контрастируют со светлым деревом.

2 Дача дизайнера с необычным интерьером

Этот яркий и самобытный дом в Подмосковье личный проект дизайнера, который она создала для своей семьи. Здесь нет строгих стилевых рамок: каждая комната отражение индивидуальности и вкуса ее обитателей. Гостиная с панорамными окнами и камином, кухня с зеленым гарнитуром и облицованным керамогранитом островом, спальни с авторскими панно и цветным потолком все продумано до мелочей.

Интерьер сочетает в себе элементы сканди, кантри и эклектики. Особое внимание автор проекта уделила деталям, дополнив насыщенную палитру самобытным декором. Дом наполнен яркими, но сдержанными природными оттенками и естественным светом.

3 Семейный дом в духе сканди и кантри

Владельцы этой дачи в Ленинградской области творческая семья с двумя детьми. Они мечтали о месте, где можно не только отдыхать летом, но и заниматься любимыми хобби. Выбор пал на дом в стиле шале, построенный из керамических блоков и клееного бруса. Интерьер оформили в духе «деревенского сканди», совместив лаконичность скандинавского дизайна и кантри-эстетику.

Внутри дом наполнен светом и воздухом. Белые стены и потолки отлично сочетаются с деревянными элементами и «деревенским» декором. Планировка полностью отвечает запросам хозяев: на первом этаже общее семейное пространство с камином в кухне-гостиной и гостевая, на втором три спальни и мастерская. Для отдыха на свежем воздухе предусмотрена уютная терраса.

4 Современная «усадьба» из бруса

Эта просторная и гостеприимная дача находится в Московской области. Владельцы  семья с тремя детьми  построили дом для отдыха и встреч с друзьями. Вдохновением для интерьера послужили природа и близость дома к музею А.П. Чехова. Выбрали концепцию современной русской усадьбы.

Дом двухэтажный, планировку сделали стандартную: на первом общие помещения, в том числе большая гостиная с камином, отдельная столовая и кабинет, на втором  четыре спальни. Фактура бруса идеально вписывалась в выбранный стиль, поэтому его только слегка затонировали. Цвета добавляли в разные комнаты с помощью акцентов. Часть мебели винтаж, что позволило сохранить историю места.

5 Яркий домик для отдыха на природе

Этот крошечный дачный дом площадью всего 32 квадрата находится недалеко от Можайска и принадлежит семейной паре. Потолок высотой 3,6 м позволил оборудовать антресоль со спальным местом. На основном уровне разместились гостиная, кухня и санузел. Небольшая терраса стала дополнительной зоной отдыха.

Интерьер оформлен в светлых тонах с яркими акцентами: желтые стены на кухне и в коридоре, розовые кухонные шкафы, изумрудный буфет. В отделке преобладают натуральные материалы: стены частично обшиты вагонкой и окрашены, полы из лакированного дерева. Часть мебели отреставрирована или сделана вручную (например, обеденный стол с плиточной столешницей). Этот домик пример того, как на маленькой площади можно создать комфортное и стильное пространство для отдыха.

Источник