тел.(812)955-36-84
      (911)210-88-50
      
Сегодня %d %M %y г.
%h:%m

Беседки для барбекю с камином печью


Беседка с камином

Многие согласятся, что самая вкусная еда - приготовленная на свежем воздухе, а самый лучший отдых – на природе! Приятно отмечать праздники в непривычной обстановке. Особой популярностью в теплые и выходные дни пользуются беседки. Во многих парках, на базах отдыха и возле водоемов можно найти удобное сооружение с мангалом, камином и всеми удобствами для душевного отдыха от городской суеты в нестандартной для городского жителя обстановке.

Современные дачные участки – обустроенные места для отдыха с бассейном, ландшафтным дизайном и комфортной обеденной зоной на улице. Вы не задумывались над тем, что имея загородный дом, можно легко обзавестись прекрасной беседкой для посиделок с теплым камином? Идея возвести беседку своими руками вместе с шикарным очагом, станет превосходным решением для вашего владения.

Почему беседка именно с камином, а не с обычным мангалом? Все зависит от вашего желания и возможностей. Владея небольшой площадью, лучше выбрать мангал и барбекю. На большой территории выигрышнее будет смотреться каминное сооружение.

Разберем плюсы и минусы печи-камина в беседке.

Плюсы:

  • долговечен;
  • надежен;
  • украшает беседку и участок в целом;
  • удобство в приготовлении пищи;
  • разнообразие функций (печь, коптильня, барбекю, обогрев);
  • приготовление полноценных блюд не зависимо от наличия электроэнергии.

Минусы:

  • не транспортабелен;
  • высокая стоимость;
  • требует навыков в строительстве;
  • требует временных затрат;
  • необходимо большое количество дровяного топлива;
  • сильно дымит.

Рассмотрев все «за» и «против» можно сделать вывод, что камин прекрасно подойдет владельцам достаточно большого участка, любителям шашлыков и посиделок на природе в любое время года в максимально комфортных условиях, имеющих элементарные навыки в строительстве и жаждущих создать уютное место для себя и близких.

Уличные беседки бывают трех типов. Ознакомившись с ними, вы обязательно определитесь, какой из них подойдет именно вам.

Первый тип – открытая или летняя беседка. Подходит тем, кто выбирается на дачу лишь в период посадочно-урожайных работ, и кому позволяют погодные условия. Самая простая в строительстве конструкция. Камин можно установить как внутри беседки, так и за ее пределами.

Второй тип - частично закрытая беседка. Отлично подойдет тем, у кого ветреная местность, часто выпадают осадки. Необычным решением станут стеклянные стены конструкции – вы сможете также наслаждаться прекрасными видами природы и спастись от капризов погоды. Вариант подвесного потолка с частично обтянутыми тканью боками спасет от солнца и осадков, к тому же выйдет очень недорогим.

И последний тип – капитальная закрытая беседка. В ней отлично жарить барбекю и зимой, и летом и в любую погоду. Вы закроетесь от назойливых соседей, плохой погоды и холодов. Печь легко нагреет помещение, освободит от оков верхней одежды и позволит хорошо отдохнуть даже в самую студеную зиму. Такая беседка потребует основательной подготовки и немалых денежных затрат.

Комфортный отдых обеспечит грамотный подход к выбору места. Собрались строить камин - убедитесь, что соседи не утонут в дыму, рядом не окажется детской площадки, теплиц и легковоспламеняющихся предметов.

Определяемся, где будет находиться каминная основа – внутри или снаружи беседки. Возможен вариант сделать печь-камин, совмещенный с баней или террасой. Такое строительное решение совместит приятный отдых с полезной экономией на обогреве зданий.

Отличным вариантом будет центр лужайки - беседка будет максимально удалена от всех соседей и станет своеобразной «украшенной елочкой» вашего участка.

Перед началом работы обязательно нужно разработать проект. В нем учитываются размер беседки, месторасположение камина и его площадь, материалы изготовления. Фундамент должен выдержать увесистый очаг. Интересным решением станет печь-камин посередине основного сооружения.

Подумайте, какими функциями будет наделена каминная постройка:

  • печь;
  • барбекю;
  • мангал;
  • гриль;
  • духовка;
  • коптильня.

Если вы хотите все и сразу, то продумайте, как это все будет расположено. Гриль, мангал и барбекю для удобства располагают на высоте от 65 до 80 см. Печь находится на 12-15 см ниже гриля. Предусмотрите место приборам для приготовления пищи и необходимой кухонной утвари.

Для выполнения работ проверьте наличие следующих инструментов: рулетка, сито для просеивания песка, кельма, лопата и уровень. Для строительства так же понадобятся: песок, цемент, глина, доски для подмостей и опалубки. Материалы для внешней отделки приобретайте в зависимости от ваших дизайнерских решений, особенностей климата и бюджета.

Камин строят из огнеупорного и облицовочного кирпича. Предпочтительнее, чтобы состав материала был с высоким содержанием глины для выдерживания высокой температуры и уменьшения возможности образования трещин от накаливания.

Для строительства так же понадобятся: песок, гравий, щебень, цемент, качественная глина, вода, доски для подмостей и опалубки.

Материалами для беседки могут стать: кирпич, дерево, пластик и метал.

У каждого материала свое преимущество и недостатки.

Кирпичная беседка – надежное долговечное сооружение. Из кирпича, обладая техникой укладки, проще сконструировать любую дизайнерскую задумку. Этот материал прекрасно уживется с камином. Обязательно учтите тот факт, что кирпичная конструкция получится тяжелой – для нее понадобится большой фундамент. А фундамент, как правило, съедает значительную часть бюджета.

Деревянная беседка – более экономичный вариант, ведь итоговая конструкция выйдет в разы легче, а значит и фундамент меньше. Но забот с деревянными беседками будет гораздо больше. К примеру, при строительстве закрытой беседки из оцилиндрованного бревна понадобится нанимать строительную бригаду, что принесет дополнительные расходы. Но это не станет помехой тем, кто мечтал о прекрасной беседке из дерева на своем участке.

Каркас - это скелет постройки. Прочность основы зависит от материала, которым она будет покрыта. Большая беседка требует прочной уверенной основы. С маленькой беседкой будет намного меньше забот, но надежность ее будет меньше.

Кирпич и дерево – долговечные и комфортные материалы. Они превосходно подойдут для строительства частично открытой, частично закрытой и закрытой беседки с камином.

Пластик и метал более экономичные и легкие в эксплуатации материалы. Не подвергаются коррозии и устойчивые к переменам погоды. Беседки из таких материалов лучше сделать открытые или частично закрытые. В этом варианте больше подойдут переносные очаги. Но, при большом желании, можно построить и камин.

  1. Фундамент. Начинаем строительство сооружения, как правило, с фундамента. В начала делаем разметку места в соответствии с размером беседки и начинаем рыть котлован глубиной 25-45 см. Затем утрамбовываем щебень с гравием, сверху поливаем водой. После, устанавливаем опалубку, заливаем бетонный раствор и ждем пару дней, чтобы все высохло.
  2. Возведение камина. Пришла очередь кирпичной кладки очага. От правильно приготовленного раствора и грамотно выполненной кладки зависит долговечность печи. Раствор рекомендуют использовать глиняный с добавлением цемента. Придерживайтесь плана строительства, соблюдайте технику безопасности и рекомендации специалистов. Не забывайте контролировать процесс уровнем.
  3. Строительство каркаса. Из выбранного материала строим скелет беседки. Уделите этой части строительства особое внимание, ведь от него многое зависит. Сделаете основу не совсем верно – здание может искривиться или даже обрушиться.
  4. Возведение стен и крыши. На этом этапе строительства важно правильно состыковать крышу с трубой. Перед тем, как вставлять окна и двери, подождите, пока произойдет усадка почвы у кирпичного здания, а бревен - у деревянного.
  5. Внутренняя и внешняя отделка. Деревянная основа вполне себе самодостаточна. При желании и возможности можно дополнительно покрыть ее защитными растворами. Кирпичную беседку можно отделать сайдингом. В закрытой беседке, как правило, устанавливают окна и двери.
  6. Внутреннее обустройство. На одном из заключительных этапов займитесь оснащением беседки всем необходимым: стол, стулья, мангал для шашлыка, техника, приборы, кухонная утварь, каминные аксессуары и пр. После возведения такого трудоемкого здания позаботьтесь о достойном удобном внутреннем оснащении. Помните про умывальник – комфортнее, чтобы он был неподалеку от места разделывания и приготовления пищи.

Вот и настал самый приятный заключительный этап. Можно подумать о внешнем декоре: ландшафтный дизайн, фонтанчик, растения на самой беседке и вокруг, посадите грядки с зеленью в шаговой доступности. Расставленные по периметру уличные фактурные фонари прекрасно осветят беседку в ночное время. Здесь ваша фантазия безгранична.

Внутри уделите особое внимание камину. Красиво сложенная поленница, кочерга, столик для разделывания живописно дополнят интерьер. Различные меховые покрытия на стулья, стильные лампы, изысканные подсвечники и прочие декоративные изделия придадут беседке дополнительный уют.

Воздвижение такого сложного сооружения, как беседка с камином, требует огромным трудовых, финансовых и временных затрат. Основательная подготовка и грамотный подход помогут вам справиться с этой непростой задачей. Если вы не уверены в своих силах, то лучше предоставьте дело профессионалам. А те, кто жаждут воздвигнуть самостоятельно эти великолепные конструкции - смело приступайте, все обязательно получится!

dekoriko.ru

Беседка с камином – центр притяжения на даче — Своя беседка

Многие из нас мечтают, вырвавшись на дачу, провести время в уютной дружественной компании. Одна мысль о том, как в костре переливаются угольки, и вокруг стоит божественный аромат свежеприготовленного шашлыка, заставляет сердце биться быстрее. Если у вас пока нет такого места на участке, поможет решить проблему беседка с мангалом, который также может выступать и своеобразным камином.

На фото – беседка с каменным камином

Отдыхать здесь вы сможете в любое время года. Такие беседки с камином и мангалом являются универсальными строениями, которые могут служить не только для проведения свободного времени, но и для решения вполне будничных хозяйственных задач.

Строительство беседки с камином

  1. Выберите для беседки подходящее место, желательно недалеко от дома, однако, учтите, чтобы дым во время готовки не попадал в него. Идеальным местом можно считать ровную просторную площадку, приглушенную тенью деревьев и, с рядом расположенным водоемом.
  1. На следующем этапе подготовки определите габариты будущей беседки для барбекю с камином печью. Оптимальный вариант: длина – 3 м, ширина – 2 м, хотя ничего не мешает вам уменьшить или увеличить площадь самостоятельно.

Камин для беседки с поленницей и мойкой

Приготовьте основные инструменты:

  • штыковую лопату;
  • молоток;
  • электрическую шлифмашинку;
  • стамеску;
  • фрезер;
  • лобзик;
  • сварочный аппарат, если будут сложные металлические элементы;
  • фуговальный станок.

Камин мангал для беседки из дерева с пожаробезопасной зоной

Статьи по теме:

  • Гриль-домик
  • Мангалы для беседок
  • Зимние беседки

Камин-мангал – плюсы и минусы

Кирпичный камин с мангалом для беседки тяжелое сооружение, поэтому потребуется прочный фундамент, способный его выдержать. Следите, чтобы не было его осадки и перекоса, иначе это может привести к деформации всего сооружения.

Не допускается осадка и перекосы фундамента, поскольку данные дефекты могут привести к поломке всей конструкции.

Преимущество

  • надежность;
  • прочность;
  • долговечность.

Конструкция дает возможность приготовить любые блюда, поэтому в летний период беседка легко становится уютной летней кухней, где вечерней прохладой собирается вся семья. Для комфорта следует установить стулья и стол, а также сделать хозяйственный уголок.

Недостатки

  1. Цена сооружения, относительно остальных материалов, достаточно дорогая.
  2. Вес конструкции очень тяжелый, поэтому она требует установки очень прочного фундамента, что также ведет к дополнительным расходам.
  3. Необходимо изготовление дымохода.

Беседку можно построить и на облегченном ленточном фундаменте. При этом не забудьте оставить в нем, если это указано в проекте, отверстия для подвода, электричества, воды и вывода канализации.

Каркас беседки

Материалом для него может служить кирпич, камень, пластик, дерево или металл, зависит от ваших желаний и возможностей.

Беседка может быть:

  • открытой, со шторами из брезента или ПВХ для создания уютной обстановки или защиты от непогоды;
  • закрытой пластиковым прозрачным тентом;
  • просторным кирпичным сооружением, где можно будет посидеть с родственниками и друзьями.

Конструкции из кирпича и древесины уютнее, они могут придавать отдыху дополнительный комфорт. Если хотите сэкономить – выбирайте пластик и алюминий.

Место под барбекю

Беседку из таких материалов можно легко построить своими руками. К тому же они не подвергаются коррозии и не боятся атмосферных осадков, сочетаются с другими материалами и экологически безопасны.

Снаружи беседку можно отделать сайдингом, а для внутреннего интерьера используйте искусственный камень или деревянную вагонку. Не утяжеляйте внутренний интерьер конструкции, старайтесь, чтобы она была «легкой» и «воздушной».

План строения

Не спешите начинать рыть фундамент, пока у вас не будет детального проекта. Выбирая проекты беседки с камином, необходимо продумать расположение всех элементов, вычислить ее площадь и высоту, продумать деталь оформления и не забывать о красоте и практичности сооружения.

Подумайте, будут ли в конструкции предусмотрены окна и двери, чтобы можно было ее использовать и в холодное время. Специалисты советуют одну стену сделать глухой, причем ту, откуда наиболее чаще дует ветер.

Совет: если в беседке будет предусмотрено электричество, позаботьтесь о разводке кабелей до проведения отделочных работ. Кабель размещайте в специальном гофрошланге, чтобы обезопасить сооружение от пожара при коротком замыкании.

Статьи по теме:

  • Уличные беседки
  • Мангал с дымоходом
  • Строительство барбекю

Мангал-камин

Домашний очаг еще с давних времен символизировал уют, тепло и семейное благополучие. Поэтому неудивительно, что открытый огонь чаще всего стараются использовать на загородных участках, особенно в садовых беседках.

Общие сведения

На смену традиционным мангалам приходят уличные камины-барбекю с топкой и поленницей. Благодаря крыше, такая конструкция дает возможность приготовить мясо или овощи в любую погоду.

Дачный участок относятся к такому месту, где проводить выходные на свежем воздухе и готовить ароматный шашлык наиболее оптимально.

У барбекю есть множество достоинств, в том числе:

  • возможность розжига независимо от погодных условий;
  • отсутствие дыма;
  • пожаробезопасность.

Такая конструкция отлично вписывается не только в окружающий ландшафт, но и в садовую беседку. Это его неоспоримое преимущество перед традиционными вариантами мангала, так как она позволяет не только приготовить пищу, но и согреть помещение. А также дать насладится созерцанием пламени.

От комнатного садовый камин не отличается ни по принципу работы, ни по внешнему виду. Он устанавливается прямо в павильоне, а в его основой является прямоугольный каркас, шампуры и топливо.

Для красоты можно сделать его в виде замка, скалы или колонны.

Дополнительно мангал-камин может быть оснащен:

  • очагом с грилем;
  • духовкой;
  • мойкой;
  • варочной печью;
  • коптильней;
  • тандыром;
  • казаном для воды.

Многофункциональные печи для уличных беседок

Статьи по теме:

Печи для садовых беседок – плюсы и минусы установки

Преимущество

  1. Печи камины для беседок дают возможность приготовления пищи на огне и на свежем воздухе, что всегда дополняет блюда.
  2. Приятное времяпровождение возле теплого очага, среди бликов открытого пламени, если установлена печь-камин, и вкусных ароматов еды.

Совет: установите возле печей окантовочную полку, чтобы обезопасить конструкцию в пожарном отношении.

Недостатки

  1. Габариты каменных и кирпичных печей для беседок достаточно большие. Есть миниатюрные варианты, но у них также имеется своя сложность, связанная с конструкцией.
  2. Вокруг, согласно правилам техники безопасности, необходимо будет оставить свободную зону. Тем самым рядом с печью запрещено что-либо устанавливать, особенно из горючих материалов. Общая площадь конструкции может занять не менее 3 м2, что нередко проблематично.
  3. Противопожарная инструкция запрещает устанавливать такие сооружения в беседках, изготовленных из пожароопасных материалов. Во-первых – это опасно, во-вторых – стены постройки просто оплавятся от жара очага.
  4. Необходимо дополнительно ставить дымоход, а если еще предполагается к печи добавить коптильню или варочную поверхность, придется еще забрать полезную площадь.

Камины для беседки из кирпича

Но, все эти проблемы решаются, если у вас нет ограничений для беседки.

Вывод

Установка в садовой беседки устройства из кирпича в виде камина, печи и мангала дает возможность значительно увеличить ее функциональность. Такая конструкция в любую погоду поможет приготовить вкусную еду на открытом огне, а также станет центром притяжения семьи. В представленном видео в этой статье вы найдете дополнительную информацию по данной теме.

svoyabesedka.ru

Беседка с камином: 28 потрясающих фотографий

Беседка с камином — амбициозная и интересная идея для дачного жителя. Любая постройка, связанная с управляемым огнём, является довольно сложной и дорогой для постройки. Тем не менее она вносит в помещение уют и тепло (в прямом и переносном смысле), поэтому для кого-то этот вариант считается возможным.

Важно: камин как сооружение многие понимают по-разному. В данной публикации я сделаю акцент на вариантах, имеющих 3 функции:

  1. Декоративный из кирпича. Используется для украшения помещения, огонь горит для эстетики и небольшого отепления помещения (если оно закрытое).
  2. Для обогрева и декора — печь длительного горения с прозрачной дверцей.
  3. Для приготовления пищи и декора — в данном случае камин представляет из себя мангал, барбекю и печь вместе взятые. Чаще всего его путают с печным комплексом.

Декоративный камин — небольшой, красивый, уютный

Нечасто подобный вариант используется в беседках. В данном случае этот очаг огня является обычным элементом декора, для которого необходимо:

  • Построить дополнительный фундамент.
  • Сделать кладку.
  • Провести дымоотвод.

Дополнительно еще нужно периодически чистить от сажи и убирать пепел. С другой стороны, мы получаем солидный атрибут интерьера, затопив который можно добиться чудесной атмосферы — тишина вокруг и шум потрескивающих дров, не это ли прекрасно?

«Даже мясо не пожаришь» — основной аргумент людей, который отказались от обычного декора в пользу камина-мангала для приготовления пищи. Поэтому большинство людей не готовы настолько серьезно вложиться в открытый источник огня ради того, чтобы просто наслаждаться им в помещении.

В таком случае достаточно мангала на улице для жарки мяса, где горит огонь и трещат угли.

Печь камин длительного горения

Интересный вариант для закрытого помещения. Благодаря специальной конструкции, данный аппарат будет не только освещать помещение огнём, но и согревать его изнутри. Я бы не сказал, что подобные установки смотрятся крайне эстетично и всегда «вписываются» в беседку, но свои преимущества у них есть:

  • Не занимают много места;
  • Стоят значительно дешевле кирпичных каминов;
  • Действительно греют — это весомый аргумент для закрытой беседки.

Я изначально не рассматривал подобный формат для данной статьи. Вероятнее всего, большинство рассматривает установку все-таки кирпичного камина себе в беседку, но для дополнения решил оставить. Тем более некоторые варианты выглядят очень эффектно. Они представлены ниже на фото.

Камин с функцией мангала, барбекю и печки

Этот вариант гораздо более популярный среди населения. Огонь горит, угли тлеют, мясо жарится, еще и плов можно на плите приготовить, если печной комплекс на это рассчитан. На первый взгляд одни плюсы. Но, с другой стороны, есть один заметный и основной минус.

Подобный камин для приготовления пищи будет стоить очень больших денег. В некоторых случаях дороже самой беседки.

Вот здесь уже начинается мыслительный процесс: «А нужен ли, вообще, мне подобный комплекс? Не достаточно ли мангала, чтобы шашлык пожарить? Может быть, на машину отложить…». Примерно в таком формате мыслят люди, бюджет которых ограничен. Подобное строительство обходится сравнительно дорого для беседки, где периодически на выходных собираются люди для отдыха.

Какой вариант лучше выбрать

Камин с мангалом и печью, как уже было сказано, стоит довольно дорого, и его возведение не всегда уместно. И все же такое строительство может быть очень целесообразным, когда есть определенная цель.

Я в этом убедился на примере Николая Тарасова, который построил закрытую беседку с камином, мангалом и печью в одном и остался довольным своей постройкой (более подробно читайте в статье — Закрытая беседка с мангалом, барбекю, печью своими руками: расчет материала, фото, видео).

Строительство подобного комплекса целесообразно, когда есть конкретная потребность в его использовании.

Главная цель — готовка пищи со своей женой, так как этот процесс им очень нравится. Поэтому если вы тоже любитель готовки и готовы вложиться в строительство большого комплекса для этого — это ваш шанс.

Оставьте только хоть немного открытого огня в печном комплексе, а то и от камина ничего не останется 🙂 .

Абсолютно другой вопрос, когда вам нужен декоративный элемент, чтобы оформить беседку открытым огнём. Либо вы любите душевные разговоры под хруст дров. В общем, здесь тоже играет свою роль ваша потребность. Если вам действительно этот элемент нужен, тогда смело стройте именно декоративный камин.

Фотографии красивых каминов в беседках

Ниже будет приведена подборка фотографий, на которых изображены камины в разных стилях. Если вы хотите подобрать какой-нибудь вариант для вашей беседки и ищите идею для строительства, тогда рекомендую вам с ними ознакомиться.

На фото представлены абсолютно разные по материалу, дороговизне и стилю беседки.

Строительство своими руками

Максимально подробно этот вопрос был разобран в статье камин своими руками. Я постарался в данной публикации подобрать как можно больше фотографий готовых вариантов, а сам процесс строительства перенес в другую статью.

Как мне кажется, большинство людей, которые рассматривают вариант установки камина в своей беседке, не будут заниматься самостоятельным строительством и скорее просто отдадут деньги мастерам.

Однако, даже среди обычных дачников есть люди, готовые всерьез подойти к данному вопросу. Если у вас есть своё мнение относительно строительства своими силами, то смело оставляйте комментарий либо к этой, либо к той публикации, в которой описан процесс строительства.

Данная тема довольно нетривиальна и имеет множество точек зрения.

besedkis.ru

Печи для беседки: особенности и разновидности конструкции

Садовая беседка – функциональный и эстетичный элемент дачного участка, который при должном исполнении станет уютным местом приёма гостей и проведения чаепитий в тёплое время года. Небольшой размер и многообразие архитектурных форм позволяют гармонично вписать печи барбекю для беседки или летней кухни в дачный ансамбль любого стиля.

Полноценный кухонный комплекс в беседке: решение для любителей готовить

Удачно подобранная и грамотно оформленная печь превратит беседку в пространство, обустроенное для проведения пикников. Оригинальный дизайн конструкции придаст пространству неповторимый колорит.

Функциональные особенности печи

Конструкция печи, установленной в беседке, зависит от кулинарных предпочтений хозяев, а также предполагаемого способа её использования. Например, небольшая кирпичная печка легко превратит беседку в летнюю кухню. Помещение с большим количеством окон будет хорошо проветриваться, что исключит обилие застоявшихся запахов, которые возникают на обычных кухнях после интенсивного приготовления.

Главное отличие печи для беседки от обычного домашнего агрегата – устойчивость к сильным перепадам температуры. Как правило, сооружения на дачном участке снабжают стационарными установками, которые должны стойко переносить суровые зимы с обилием осадков.

Стационарная печь в отапливаемой беседке стойко переносит зимнюю стужу

Рабочая область стационарной печи должна поддерживать стабильную температуру в течение всего цикла приготовления пищи. Требование особенно актуально для модификаций, оборудованных коптильнями, так как внезапно выпадающий кислый конденсат, образующийся в подобном шкафу, заметно портит вкус пищи.

Любители приготовления сложных блюд на углях и открытом огне предпочитают оборудовать беседки полноценными кулинарными комплексами. Такое решение требует вложения денежных средств, но позволяет использовать беседку в качестве профессиональной кухни в летний период.

На нашем сайте Вы можете найти контакты строительных компаний, которые предлагают услуги по изготовлению и монтажу печей для беседок загородных домов. Напрямую пообщаться с представителями можно посетив выставку домов «Малоэтажная Страна».

Пример полноценного кулинарного комплекса на видео:

Разновидности печей для беседок

Различные стационарные и переносные конструкции позволяют оборудовать беседку всем необходимым для ценителей кулинарных изысков.

Полноценная летняя кухня в беседке с печкой и мангалом

Печь-мангал

Традиционный вариант для оборудования небольшой беседки – это переносной мангал, на котором размещается необходимое количество шампуров. Более эстетичный и долговечный вариант – стационарная печь-мангал, возводимая из кирпича. В основе подобной конструкции – ёмкость для угля и металлические ограничители, на которые устанавливаются шампуры. Устройство стандартного мангала с высоким дымоходом позволяет также встроить коптильню, превращая просторную беседку в полноценную кухню для заготовок и кулинарных экспериментов.

Проект каменной беседки с печью-мангалом

Печь-барбекю

Внешний вид функциональной части печи барбекю для беседки почти неотличим от мангала, но процесс жарки мяса производится на металлических решётках, а не шампурах. Подобная технология позволяет готовить большие куски мяса или рыбы, дополняя блюда обильными порциями специй и соусов. В использовании печь-барбекю более удобная, чем мангал, но регулярная чистка решётки прибавит работы хозяйке. Традиционные переносные печи имеют круглую форму и устанавливаются в центре беседки, а навесная вытяжка поддерживает тление углей. Стационарные конструкции удобно оборудовать раковиной и рабочей зоной для постоянного приготовления пищи.

Классическое расположение печи-барбекю в центре беседки

Русская печь

Полноценная русская печь – сложная конструкция, для правильной работы которой необходимо соблюдение технологии сборки и впечатляющая площадь. Поэтому для установки в беседках используются мини-версии, представляющие собой миниатюрный вариант с коротким подом (пространством, расположенным под топкой с дровами и углём). Конструктивно подобная русская печь представляет собой стилизованный мангал или барбекю, а полукруглый свод топки придаёт всей беседке оттенок традиционного русского дома.

Мини-версия русской печи легко уместится в просторной беседке

Это может быть интересно! В статье по следующей ссылке читайте про 9 разновидностей уличных печей для дачи и загородного дома.

Печь с коптильней

Устройство любой коптильни сочетает высокий дымоход, в котором над поддоном с помощью крюков или решёток размещаются куски мяса и рыбы. Дно установки посыпается опилками или щепой лиственных деревьев, дым от которых и пропитывает сырое мясо, придавая ему аромат. Визуально печи с коптильней легко отличить по высокому дымоходу, на котором оборудованы подвесы, крюки или полки для размещения продуктов. Подобная модификация требует просторной беседки, а также установки массивного фундамента.

Отличительная черта коптильни – массивный, высокий дымоход

Печь-казан

Особенностью приготовления блюд в казане является равномерный прогрев продуктов со всех сторон. Фактически, пища «томится», то есть тушится в посуде, напитываясь ароматами специй. В самой печи, по аналогии с тандыром, можно запекать различные блюда. Как правило, беседки для дачных участков оборудуют комплексами из установки для барбекю, мангала, казана и духового шкафа (для заядлых кулинаров – даже вертела).

Небольшая печь с мангалом и казаном для беседки

Печь-камин для зимних беседок

В отличие от рассмотренных выше типов, печи-камины хорошо обогревают помещение, но при этом в них не представляется возможным приготавливать пищу. Отдельные архитекторы конструируют камин в качестве разновидности русской печи, и владельцы получают возможность готовить в специальной посуде. Чаще всего печи-камины используются для протапливания помещения и придания уюта в холодную зимнюю пору.

Зимняя беседка с печью, покрытой изразцами – дополнительное жилое помещение на дачном участке

Печные комплексы

Если бюджет и свободное пространство беседки позволяют, лучше всего оборудовать печной комплекс. Подобные сооружения из кирпича представляют собой мини-версию обычной кухни. Например, беседки для барбекю с камином и печью оборудованы мойкой, иногда – коптильней или мангалом. Конструкция требует создания мощного фундамента, при этом хозяева смогут не только принимать гостей, но и делать кулинарные заготовки с помощью подобной установки.

Небольшой кулинарный комплекс легко уместится в просторной зимней беседке

Это может быть интересно! В статье по следующей ссылке читайте про беседки с печью, мангалом или барбекю.

Как выбрать оптимальный тип печи для беседки

Установка любой из рассмотренных конструкций предполагает чёткое соблюдение строительных технологий, выбор оптимальных строительных материалов, а также услуги квалифицированных мастеров-печников.

В первую очередь стоит определиться, покупать ли готовую конструкцию или возводить печь усилиями профессиональных печников. Первый вариант экономичен, при желании подобную конструкцию можно на зиму перенести в утеплённое помещение. 

Однако, большинство готовых печей относится к эконом-классу, поэтому качество запечённых блюд оставляет желать лучшего. 

Второй вариант обеспечивает хорошие вкусовые свойства, также мастер сможет учесть все нюансы при создании печи. Но за качество и эксклюзив придется заплатить - надо быть готовым к тому, что постройка любой из выбранных модификаций печи потребует финансовых вложений.

Готовая печь в интерьере загородного дома

Тип устанавливаемой печи зависит от кулинарных предпочтений хозяев и количества свободного места для постройки. Например, любители восточной кухни смогут остановиться на кулинарном комплексе с казаном, в то время как ценители тихих семейных вечеров довольствуются камином для беседки или в доме.

Заядлым гурманам и любителям готовить на большую компанию подойдут печные комплексы, оборудованные полноценной мойкой и рабочей поверхностью. Подобные конструкции стоят недёшево и требуют закладки массивного фундамента, но вкусовые свойства приготовленной пищи с лихвой окупят понесённые затраты.

Пример дизайнерских решений в оформлении печей в беседку на видео:

Основные этапы изготовления печи для беседки

Перед постройкой печного комплекса для беседки, проекты которого широко представлены в интернете, рекомендуется выбрать опытных специалистов. Кроме этого, для создания печи потребуются огнеупорные кирпичи, фундамент, металлические конструкции для дымохода, топки и отделки прилегающей поверхности. Элементы соединяются термостойким клеем, внешняя поверхность отделывается лаком.

Большинство современных печей не облицовывается, позволяя хозяевам наслаждаться естественной красотой кирпича

Строительство печи

Первый этап – подготовка фундамента на выбранном участке. Чем массивней и функциональнее будущая установка, тем более надёжной должна быть эта конструкция. Строители роют котлован глубиной до полуметра, в котором устанавливается железобетонный фундамент. Вся конструкция расположена на 1 см ниже уровня пола беседки и на 5 см превышает габариты основания печи по всем измерениям.

Гидроизоляционный материал выкладывается сразу на фундамент, при этом часто используют листы рубероида – плотного материала для отделки кровли.

Огнеупорные кирпичи (подобный вид называется «шамотный кирпич») выкладывают на фундамент, скрепляя элементы раствором из глины, песка и цемента.

Между стенками кладут 2 решётки: нижняя будет использоваться для углей, а верхняя – для расположения продуктов. Чуть ниже уровня решётки монтируется угольный поддон из листового металла, оптимальная высота которого составляет 15 см.

Создание кирпичной кладки камина в беседке – работа для опытного мастера

Монтаж печи одновременно с самой беседкой предполагает строительство вытяжки и дымовой трубы до установки крыши здания. В противном случае строителям придётся «прорезать» кровлю, что займёт время и будет стоить владельцам лишних денег. Некоторые конструкции, например, мангалы для беседки с дымоходом можно приобрести в готовом виде, а также сконструировать из листового металла.

Оформление разделочного стола

Большинство современных печей для беседок оборудованы разделочным столом, который сконструирован непосредственно справа от топки. При оформлении полноценного кулинарного комплекса используется правило «рабочего треугольника», облегчающего путь хозяев от места хранения сырых продуктов к подаче готового блюда для гостей. В целом, разделочный стол по своим характеристикам не отличается от рабочей поверхности кухни. Для столешницы используют покрытия из дерева, металла, искусственного камня и ДСП. Оптимальный вариант – плитка или керамогранит, устойчивый к перепадам температуры и очень лёгкий в уходе.

Правая секция кулинарного комплекса оборудована для встраивания мойки

Проекты постройки определённых видов печей широко представлены в архитектурных бюро, а также доступны у профессиональных печников. Необходимо подчеркнуть, что строительство кулинарного комплекса в беседке – трудоёмкий процесс, требующий слаженной работы нескольких профессионалов, качественных материалов и регулярного обслуживания. Поэтому строить такую эффектную и дорогую конструкцию имеет смысл для постоянного интенсивного использования. Владельцы «дачи выходного дня» сэкономят усилия и денежные средства, если остановятся на более доступной модификации, например, печи-барбекю.

Отделочные работы

Готовую установку можно покрыть слоем декоративной штукатурки, а также облицевать плиткой, декоративным кирпичом или изразцами.

Участок перед топкой отделывается металлом, керамогранитом или другим материалом, устойчивым к воздействию горячих углей и золы, выпадающих из печки.

Каменная облицовка – универсальная отделка для печи и окружающего её пространства

Металлические дымоходы покрываются термостойкими красками различных цветов.

Чаще всего кирпичные кладки в современных домах оставляют без отделки, чтобы подчеркнуть «природную» эстетику материала.

Советы для желающих обустроить печь для дачной беседки

Любителям сезонного проживания в загородном доме и приёма гостей на открытом воздухе в тёплую погоду стоит остановиться на небольших переносных печах. Подобные конструкции доступны по цене, не требуют трудоёмкого встраивания, а также легко переносятся в тёплые сараи на зимний период.

Владельцы загородных домов для постоянного проживания и любители принимать гостей оценят возможности полноценного кулинарного комплекса. Монтаж подобной конструкции следует согласовывать с профессионалами, а саму беседку выстраивать вокруг неё.

Массивный кулинарный комплекс в летней беседке – решение для жителей южных регионов

Встроенная раковина, массивная решётка для гриля или секция мангала помогут хозяйке сэкономить время на уборке и приготовлении пищи.

Архитектурное решение ограничено только фантазией владельцев: например, хозяева небольших участков легко поставят угловую печь в беседку самых изящных размеров.

Заключение

Садовая беседка, оборудованная приятной на вид и функциональной печью – украшение дачного участка, в котором семья проведёт массу приятных часов в кругу самых близких друзей. Последовательный подход к строительству печи – гарантия удобной и долговечной конструкции.

m-strana.ru


Смотрите также